14:52 Рубрика «Экспонат дня» - Всемирный день хлеба | |
16 октября отмечается Всемирный день хлеба, посвященный одному из самых древних и почитаемых продуктов на планете. История хлеба начинается с древних времен, когда люди научились готовить лепешки из разных злаков. В Египте, например, благодаря изобретению сорта пшеницы с повышенным содержанием клейковины, появились первые дрожжевые хлеба. На Руси к выпечке хлеба относились с особым уважением и трепетом. Процесс выпекания считался таинством, и хозяйка перед замесом обязательно молилась, а к столу подходила в хорошем расположении духа, напевая душевные песни. Во время приготовления хлеба в доме запрещалось громко говорить, хлопать дверью и ругаться. Изначально весь русский народ лакомился исключительно хлебом, приготовленным из воды и ржаной муки. Пшеничную муку наши предки тоже использовали, но лишь для выпекания калачей на праздники или церковных просфор. Большими умельцами в деле хлебопечения на Руси считались монахи. Они знали особые секреты приготовления мучного продукта, оттого и славились на всю страну своими навыками. Сегодня, в честь Всемирного дня хлеба, мы хотим рассказать вам о различных формах для выпекания хлеба, которые хранятся в фондах Музея истории и ремесел Советского района. Корноватка
Корноватка - это круглая и глубокая плетёная чашка, в которой выдерживали тесто перед выпечкой. Они изготавливались из корней ели, сосны и можжевельника и имели особую форму. Корноватки были популярны благодаря своей способности равномерно распределять тесто и придавать тесту красивую форму. Металлические формы для выпечки Металлические формы для выпечки хлеба стали популярны благодаря своей долговечности и универсальности. Они позволяли выпекать хлеб различных форм и размеров, что сделало их незаменимыми в пекарнях и домашних кухнях. В этот Всемирный день хлеба мы хотим напомнить о важности этого продукта в нашей жизни и поблагодарить всех, кто занимается его производством и выпечкой. Пусть ваш хлеб всегда будет вкусным и ароматным! С праздником! | |
|
03.12.2024 Третье декабря - особый день, когда во всем мире отмечается Международный день инвалидов. |
03.12.2024 Никто не забыт, ничто не забыто... |
02.12.2024 Анонс мастер-класса «3D Котик» |
02.12.2024 Онлайн-викторина "Страницы истории Югры" |
29.11.2024 Зажгите новогоднее настроение своими руками! |
Всего комментариев: 0 | |